Знаете, где в Китае можно поесть за 20 юаней и уйти с ощущением, что поел как надо?

沙县小吃 Shāxiàn xiǎochī — сеть народных кафешек родом из провинции Фуцзянь. Их в Китае больше, чем 麦当劳 Màidāngláo (McDonald's) и 肯德基 Kěndéjī (KFC) вместе взятых. И вот почему они до сих пор побеждают.

Сегодня в тарелке 鸡腿饭 jītuǐfàn — рис с куриной ножкой. Звучит просто, но комплект серьёзный:

🍗 鸡腿 jītuǐ — куриная ножка, тушённая в соевом соусе
🥚 卤蛋 lǔdàn — яйцо, варённое в пряном бульоне, две штуки без вопросов
🥬 炒包菜 chǎo bāocài — обжаренная капуста
🥕 土豆丝 tǔdòusī — картофель соломкой

Белок, углеводы, овощи. Всё на месте.

Как заказать:

来一份鸡腿饭。
Lái yí fèn jītuǐfàn.
Один рис с куриной ножкой, пожалуйста.

Слово дня: 份 fèn — порция, счётное слово для блюд.

За 15–20 юаней, это примерно 180–240 рублей, — полноценный обед. Никакого лишнего масла. Просто еда, которая делает своё дело 💪